主料:
面粉,
300g
辅料:
温水适量,
盐,
1勺(打卤),
花椒粉适量,
西红柿,
1个,
味素适量,
葱适量,
油适量初七的面的做法步骤
1.面粉用生菜汁、盐1勺和成稍硬的面团,放保鲜膜醒30分钟
2.揉成圆面团
3.撒上面粉,擀成薄片
4.折上,撒上面粉
5.再对折
6.切成均匀面条
7.抖开
8.锅内油烧热,先下鸡蛋打散匀,再下西红柿、盐、葱花、花椒粉、味素炒匀,加一点水炖一下
9.卤打好了
10.水烧开下入面条煮熟,盛出用温水再冲一下
11.盛出
12.好吃又筋道
TAGS:
主食 面条 家常菜 面粉
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